キャベツの食物繊維でダイエット中も満腹感を得られ、キャベツに含まれているビタミンUやイソチオシアネートという成分によって、胃腸機能の回復や抗癌の効果があるというものです。このダイエットを3ヶ月ほど続けることで、4〜10kgも痩せられたという報告もあります。
では、そのキャベツダイエットの効果的な方法とはどのようなものでしょうか?
まず毎食の食事前に、キャベツ150g(6分の1個)を生の状態でザク切りや千切りにし、これをサラダとして食べるます。理想はノンオイルドレッシングをかけることですが、ノンオイルドレッシングが無理な場合は、ドレッシングも少量であれば構いません。
このキャベツサラダを食べた後に、普通に食事をするのですが、食前に食べたキャベツと合わせて、腹八分目になるくらいにとどめます。キャベツの食物繊維で満腹感が得られますし、決して食べ過ぎないようにしましょう。また、キャベツだけを食べて、通常の食事を摂らないのもいけません。
毎食のことですので、生のキャベツに飽きてしまったり、朝食に温かいものがほしいときは、キャベツにタマネギ、トマト、ピーマン、セロリなどを加えてスープを作り、それを食前に飲む「キャベツスープダイエット」もおすすめです。スープの水分とともに野菜を摂ると、とても満腹感が得られます。
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